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Un relato sobre Barcelona: El Gran Mercado de Sant Josep – La Boqueria
Posted by: Hostal Marenostrum at 2009-12-17
El Hostal Mare Nostrum quiere compartir con ustedes una parte de la historia del Mercado de la Boqueria, el más famoso de Barcelona, a tan sólo unos pasos de nuestro hotel en las Ramblas.
El Mercado de la Boqueria fue el primero de la red de mercados de Barcelona en ser construido y a lo largo de los años, se ha convertido en el más emblemático de Barcelona.
El Mercado de la Boqueria, como se le conoce hoy en dÃa, pasó distintas fases. Sus orÃgenes son inciertos, de lo que podemos estar seguros es que nació como un mercado ambulante que se fletaba en el paseo de las Ramblas. Estas fueron cogiendo relevancia como via peatonal y el mercado se situaba en el mejor sitio para atraer la mayor cantidad de pasantes. Pero el espacio dentro de la ciudad por aquel entonces era demasiado pequeño para establecer una estructura fija y se contruyó en las afueras. A medida que la popularidad del mercado fue creciendo, la competencia entre los mercaderes más antiguos y los que llegaban se iba haciendo más feroz. La decisión que se tomó fue dividir el mercado en dos plazas detrás del Palau de la Virreina
Fue con la destrucción del convento de Sant Josep en 1835 y en el 1836 cuando el convento de las Carmelitas desapareció con su iglesia de Sant Josep que el mercado encontró su sitio. La zona fue convertida en una plaza parecida a la Plaza Real, lo que explica la presencia de los porches y las altas columnas que voltean el mercado actual.
La primera piedra fue puesta en el dÃa de San José en 1840 y la construcción duró hasta 1914 cuando el techo de metal modernista fue inaugurado. La Boqueria fue dispuesta para que las pescaderÃas y carnicerÃas no estuvieran a primera vista. Este fue el deseo del rey Carlos IV, a quién le parecÃa desagradable este tipo de trabajo, y todavÃa se conserva esta tradición.
El mercado de la Boqueria está enlazado con la memoria de la ciudad, de todas nuestras famÃlias, las tradiciones populares y celebraciones.Los actuales tenderos son la tercera o cuarta generación que continúan en el mercado. Son la unión del pasado con el presente. Hoy dÃa la estructura, la situación, y los tenderos se han convertido una visita obligada para todos los turistas que vienen a nuestra ciudad.
No te lo perderás.
